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    “好啊，那边虽然还未开业，但是内部布置都已经到位，去那喝酒也无妨。顺便见识下张公子说的美食，这种天气，还是喝点小酒吃点东西最好，好酒还需要佳肴相配。”

    这本来就是范离的目的，只不过他跟齐燕不同，走的是曲线救国的路线，没想到他还没跟张俊聊上那块，怡红楼的人先把张俊推给了他们。

    “黄管家，带上咱们打边炉的东西，还有那些配料，公子带你上清楼见识下！”

    见范离答应一起去，张俊转头叫上了黄师爷。这家伙以前虽然也算才子一类，只是家里贫穷，想要去清楼见识下也没机会，现在倒是有机会了。

    吃这块，张俊不用看历史穿越小说自己也会整。以前自己在外面工作，吃这块都是自己搞定，有一手好厨艺。

    自己是山贼王，自然不用像其他的读书人一样各种讲究，什么君子远庖厨这些，根本不存在！也没人管他，山寨都是他说了算。

    “这牛肉和羊肉要切成薄片，这个是生姜，要刮皮切成大块，这些洗干净放到锅里就好。鸡肉要过水，然后放锅里炖，这些骨头也一样。”

    这种寒冷的天气，张俊准备的是火锅，正适合这种天气。他并不需要自己亲自动手，而是需要准备什么材料，让黄师爷配好，然后指挥红袖酒楼派来的厨师操作就好。

    火锅锅是鸳鸯锅，这里的人都没用辣椒做过菜，直接上辣火锅显然不太现实。还好这边是南方，虽然寒冷，但是各种绿色的野菜不少。

    可惜这个时候的人很多蔬菜都不拿上桌，虽然外面这些蔬菜野生的不少，但是并没人把这些菜搬到桌上来。

    什么辣椒啊，其他菜类啊，这些都有。据说都是某个年代天降陨石，天地大变后带来的新物种，估计这些人不知道那些东西能不能吃，所以没敢端上桌，正好让张俊拿来做配菜。


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